11月22日，合肥职工科技大学举办的烹饪技能大赛在新东方烹饪高级技工学校圆满落幕。2024、2025级烹饪工艺与营养专业的学员同台竞技，在中式灶台与西式操作台间大显身手，用创意与技艺演绎中西饮食的独特魅力，为师生们呈现了一场青春活力的味觉盛宴。
本次大赛以“技能照亮前程，匠心成就未来”为主题，设置中式烹调、西式烹调、中西式面点三大比赛项目。中餐区里，火苗如龙舞动，选手们颠勺翻锅一气呵成；西餐区选手们精准把控火候，煎制牛排的滋滋声响不绝耳；西式甜品区的“法式慕斯”层次分明，糖艺花朵娇艳欲滴绽放其中……中西厨艺交相辉映，气氛热烈。
党委委员、副校长王颖指出，烹饪技能大赛是学校“以赛促教、以赛促学、以赛促改”的实践教学举措，检验了学生的专业学习成果，打通了学生从理论到技能的通道，也为教师提供了宝贵的教学反馈。学校将以本次大赛为契机，进一步优化课程体系，培养更多符合行业需求的高素质技能人才。