合肥职工科技大学
旅游管理专业（高起专）
教学计划说明
一、专业基本情况
学习形式： 业余
学制： 2.5年
所属专业大类（专科）： 经济管理类
二、培养目标和要求
（一）培养目标
本专业旨在培养德、智、体全面发展，掌握旅游管理专业理论与行业技能、在生态旅游、乡村旅游领域具有突出优势，能在企事业单位和各级文旅部门从事运营管理、规划、培训、教育等工作，满足文旅产业发展需要的高素质复合应用型专业人才。
（二）培养要求
本专业培养具有现代管理理论和旅游管理专业知识，能在各类旅游企业、饭店（宾馆）及有关部门从事营销和管理的德才兼备的应用型人才。
1.热爱祖国，拥护中国共产党的领导，初步掌握马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想；
2.愿为社会主义现代化建设服务、为人民服务，具有敬业爱岗、团结合作的品质，具有良好的思想品德、社会公德和职业道德；
3.具备旅游经营管理方面的基本理论和基本知识，掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，
4.具有分析和解决具体问题的基本能力。
三、毕业与证书授予
按照本专业培养方案的要求修满最低毕业学分，并达到其他相关毕业要求，即可获得合肥职工科技大学旅游管理专业专科毕业文凭。
四、专业核心课程及说明
（一）《旅游学概论》
1.课程目标：
通过本课程的教学，使学生较为全面、系统地理解和掌握旅游学研究的基本概念、基本理论和基本内容，从而为系统、全面地学习其他专业课程奠定基础。
2.课程学分：3学分
3.课程主要内容：
本课程主要介绍旅游学的基本概念、构成和基础理论，主要内容包括旅游的概念及特点、旅游发展简史(古代、近代、现代)、旅游者、旅游资源、旅游业的概念及构成(旅行社、饭店、交通、组织)、旅游产品、旅游市场(国际、国内)旅游业的影响(经济、社会、环境)、旅游业的发展前景(世界、中国)。
（二）《旅游心理学》
1.课程目标：
使学生在学习心理学基本理论的基础上，比较系统地学习和掌握旅游心理学的基本理论知识和基本技能。使学生具备分析旅游者在食、住、行、游、购、娱等过程中各种心理活动的能力；培养学生运用情感管理的方法和技巧。培养学生养成良好的运用心理学方法分析实际问题的习惯，使学生习惯于分析旅游者的购物心理、消费心理。
2.课程学分：3分
3.课程主要内容：
课程的主要内容围绕旅游活动过程中旅游者的心理特点和行为特点展开。通过本课程的教学，使学生了解到涉及旅游活动的心理学问题，包括旅游者的心理变化规律，旅游活动和旅游服务的心理学问题以及旅游中的人际关系问题等，使学生全面掌握相关的基础知识、概念及理论，学会运用心理学理论分析现实生活中的旅游活动,更好地为旅游者提供服务，为将来走上旅游岗位奠定坚实的理论基础。本课程作为专业基础课程，与其他有一定的互补性。
（三）《导游基础知识》
1.课程目标：
通过本课程的学习，使学生能够掌握和了解与导游工作密切相关的一些人文、自然背景知识。在此基础上更深入，加强学生的实际运用能力，训练学生的口头表达能力。
2.课程学分：4学分
3.课程主要内容：
此课程是根据导游人员资格证考试和旅游行业对导游人员的要求，确定的教学内容，按照职业岗位和职业能力培养的要求，整合教学内容，构建了职业岗位作业流程为导向的教学模块。主要包括八大模块。首先，这些项目模块基本涵盖了中国传统文化、中国历史地理所包含的主要内容，对一个旅游从业人员特别是导游从业人员来说，是必备的，也是充分的。其次，这些内容模块也是我们导游资格证书考试考核的主要内容。它既能满足对旅游从业人员文化素质、职业技能的基本要求，也能和导游资格证书考试相结合。另外，在实际导游工作中，不论是导游词的撰写，还是实际的对客导游讲解服务，这些历史文化知识及其应用训练，都是必要而充分的。
五、主要实践性教学环节
依据学生专业理论知识能力发展规律，将教学实践纳入实践教学体系统一设计，并配完整的实践教学大纲。在毕业论文（设计）环节，要求学生参与旅行社实习，实现理论知识与实践技术融合。
六、教学计划进程表
略